Fiesta dulce y divertida

El rincón de los mimados nunca debe faltar en una celebración navideña. En este caso tenemos un pastel con la cara de Santa y antojitos que a ellos les encantan, como minidonas con colores llamativos, lacitos de hojaldre y azúcar, galleta y unos palitroques de chocolate. Elaborado por Rita Reyes, propietaria de Buon Pan y Mi Pancito. Los dulces en las fiestas de Navidad son tan imprescindibles como el árbol o el nacimiento, y si la decoración de los mismos es colorida y divertida, el placer que le dará a su paladar será mucho mejor y la alegría que proporcionará a los niños será mayor. Patricia Sandino, propietaria de Delikatessen La Granja, afirma que con creatividad e imaginación sus panes o postres para la cena navideña se pueden volver una obra de arte en su mesa. Rita Reyes de Vargas, propietaria de Buon Pan y Mi Pancito, señala que el pan es el símbolo por excelencia que representa los alimentos desde los tiempos de Cristo, por lo cual siempre es muy importante darle un lugar privilegiado en la mesa. Lo bonito de hacer un centro de mesa con pan es que puede consumirlo en la cena o los mismos invitados se terminan llevando el que sobra para el día siguiente , señala Reyes. Para hacer los arreglos con panes, Reyes expresa que lo importante es saber combinar diferentes tamaños, formas, texturas y colores. Aconseja hacer para la cena de Navidad o fin de año unos arreglos con pan en mesas laterales o en el lugar donde tiene los platos. Es aconsejable que a la hora de hacer el arreglo no tema ser un poco exagerado en cuanto a la cantidad, ya que si sobra pan pueden llevárselo los invitados o puede guardarlo para los días siguientes. En dichos arreglos no puede faltar el rincón de los niños. Tanto Sandino como Reyes afirman que ellos deben tener un lugar especial, colorido y divertido, por lo que las figuritas alusivas a la Navidad no pueden faltar en la mesa.